一、“绿色革命”:为人类造福的生产技术改革
1、“绿色革命”已取得的成就。“绿色革命”是发达国家在第三世界以培育和引进高产稻麦品种为主要内容的生产技术改革活动。这一活动始于40年代,60年代中期在发展中国家兴起。目前,发展中国家种植的15亿亩小麦中,有60%的面积采用了绿色革命的育种成果,得到了不同程度的增产,在一定程度上缓和了世界粮食紧张状况。
2、“绿色革命”的新使命。由于社会条件和基础设施的限制,高产品种优越性的发挥遇到许多问题。1990年世界粮食理事会第16次部长会议提出,在发展中国家开展第二次“绿色革命”。其根本特征是将生物技术等高科技应用于农业。
3、中国在“绿色革命”中的先锋作用。1956年,广东省农民育种家洪群英等培育出中国第一个大面积推广的矮秆早籼良种“矮脚南特”。之后,我国育种学家袁隆平又在杂交水稻的选育与推广上取得了巨大成就。1973年,实现了三系配套,即:雄性不育系、保持系和恢复系。从而使全国水稻平均亩产由232公斤增至328公斤。
二、“可持续农业”:经济、社会、技术与环境协调发展的农业
在全球人口迅速增加,自然资源迅速减少,环境不断恶化,许多动植物灭种等严酷的现实面前,人们提出了一个新概念——“可持续农业”。可持续农业的特点是“三色”农业,即:以生物工程、工厂化为特点的白色农业;以开发海洋和内陆水域为特点的蓝色农业;以安全生产、营养、无污染、无公害产品为特点的绿色农业。目前,可持续农业已成为全球的共同行动。
关于中国可持续农业如何发展,2001年农业科技发展纲要提出了具体行动和建议:(1)实施农业高技术研究与产业化科技行动,推进传统农业技术的改造,提高农业科技整体水平。加强农业生物技术研究,运用生物技术研制动植物新品种,大力开展动植物转基因和生物安全性研究;加速工厂化农业技术研究与设备开发,在不同区域建立工厂化农业示范区。(2)实施优质高效畜牧水产科技行动,加速养殖业规模化、产业化、标准化进程。大力加强淡海水养殖技术、海洋捕捞与水产品加工技术的研究开发。(3)实施生态环境建设科技行动,开展天然林保护与恢复、水土保持、退耕还林还草和农业资源高效利用技术研究开发,为改善生态环境,实现农业可持续发展提供技术支撑。大力发展生态农业技术,开展无公害农业生产技术研究,建立无公害农业生产技术标准。(4)实施农业科技能力建设行动,增强我国农业科技的实力和后劲。大力发展农业信息技术,研制开发适合我国农业特点的农业信息系统平台,促进市场、资源、技术、生产等信息的共享。
三、农业发展的广阔前景:高科技对农业的渗透
1、“白色农业”的出现。“白色农业”又被称为“微生物农业”,或者“生物细胞农业”,它是将“基因工程”、“细胞工程”和“酶工程”等新技术运用于微生物发酵,并将微生物发酵技术应用于农业生产后发展起来的。据科学家预测,如果把中国的秸秆通过微生物发酵变为禽畜饲料,则可以替代目前中国每年饲料用粮800亿千克。再如,如果利用微生物发酵工程,仅利用每年世界石油总产量的4%,就能生产出可供40亿人吃一年的单细胞蛋白。
2、农业技术的必经历程——农业机械化。自从20世纪初拖拉机成为农业动力以来,农机具得到飞速的改善和发展,机器人也已走进了农业。今天的农业机械已是集电子技术、液压技术、信息技术等众多新技术于一身的现代机械。在发达国家和我国部分地区,耕地、播种、喷药、施肥、排灌、收获、运输,以及烘干、存储和加工等,全部实现机械化,使粮食成本大幅度降低。●